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序号 教材名称 编著者 开课院系 课程名称
41 电子商务基础 熊政力 管理学院 旅游电子商务
42 旅游产品策划与设计（第2版） 孙国学 赵丽丽 管理学院 专项旅游
43 旅游项目策划教程 王庆生 管理学院 旅游活动策划A
44 网络营销学 王永东、荆浩、安玉新 管理学院 网络营销实务B
45 在线旅游发展及旅游业供应链演变研究 路科，魏丽英 管理学院 线上旅游运营与管理
46 人力资源开发与管理（第二版） 李立轩 管理学院 人力资源开发与管理B
47 中式烹调工艺与实训 刘致良 主编 管理学院 美食文化
48 经典咖啡制作——专项职业能力培训教材 人力资源社会保障部教材办公室 管理学院 咖啡文化与品鉴A
49 酒水知识与调酒技能 张海玲 管理学院 调酒技术A
50 市场营销策划（第三版） 杨明刚 管理学院 营销策划A
51 酒店英语 袁存亮 管理学院 酒店英语1
52 人员测评原理与方法（第二版）（21世纪高职高专规划教材·人力资源管理系列；“十二五”职业教育国家规划教材） 侯典牧 管理学院 招聘与人才测评
53 组织行为学（第三版）（21世纪高职高专规划教材·人力资源管理系列；“十二五”职业教育国家规划教材） 主编 孙晓岭 管理学院 组织行为与管理A
54 现代饭店管理（第三版） 朱承强等 管理学院 酒店经营管理
55 行政管理学 徐彦 管理学院 行政管理理论与实务
56 前厅与客房管理 李莉 管理学院 酒店接待
57 新编项目管理 徐莉主编 管理学院 创业项目管理
58 Project项目管理软件标准教程 : 全彩微课版 甘琤 编著 管理学院 项目管理软件应用基础
59 Photoshop CC 2018 从入门到精通 方国平 管理学院 商业视听传播
60 Excel高效办公 数据处理与分析 -- 管理学院 数据分析与管理
61 用友ERP供应链管理系统实验教程（第2版）（U8 V10.1）——新税制 微课版 王新玲、胡竟男、张灏 管理学院 ERP原理与应用B
62 数码摄影 王鹤,胡涛波,胡巾煌 管理学院 旅游摄影
63 计算机网络基础（第5版） 段标,尹晓勇 管理学院 网络基础知识A