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序号 教材名称 编著者 开课院系 课程名称
41 应用微生物技术 于淑萍 应用化学与生物技术学院 基础微生物学A
42 生物制品学 周东坡、赵凯、马玺 应用化学与生物技术学院 生物制品工艺
43 临床药理学 黄民 应用化学与生物技术学院 生物制品药理学评价
44 生物化学 李晓华 应用化学与生物技术学院 生物化学与技术A
45 推销与谈判技巧（第四版）(21世纪高职高专规划教材·市场营销系列；“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定；普通高等教育“十一五”国家级规划教材) 主编 安贺新 应用化学与生物技术学院 生物技术设备与产品营销
46 生物分离技术 刘冬 应用化学与生物技术学院 生物分离技术A
47 分析化学 张英 应用化学与生物技术学院 分析化学A+
48 食品感官检验技术 杨玉红 贾彦杰 应用化学与生物技术学院 食品感官检验技术
49 食品毒理学基础与实训教程 金刚 应用化学与生物技术学院 食品毒理学B
50 食品添加剂（第四版） 彭珊珊、钟瑞敏 应用化学与生物技术学院 食品添加剂
51 食品生物化学 杜克生 应用化学与生物技术学院 生物化学与技术
52 食品分析与检验技术（第三版） 周光理 主编 应用化学与生物技术学院 食品理化检验技术B
53 免疫学检验 刘文辉,张其霞 应用化学与生物技术学院 免疫技术及应用A
54 园林植物造景应用图析 何礼华 应用化学与生物技术学院 园林植物造景A
55 园林工程施工组织与管理 吴立威 应用化学与生物技术学院 园林工程施工组织与管理1
56 现代园林工程施工技术 闫晓云 应用化学与生物技术学院 园林施工技术A
57 园林规划设计（第4版） 周初梅 应用化学与生物技术学院 园林规划设计B
58 园林建筑设计（第四版） 周初梅 应用化学与生物技术学院 园林建筑设计B1
59 园林花卉 谢利娟 应用化学与生物技术学院 园林花卉B
60 园林AutoCAD教程（第四版） 张华 应用化学与生物技术学院 园林计算机辅助绘图1
61 园林树木学 何国生 应用化学与生物技术学院 园林树木A1
62 华南地区园林植物识别与应用实习教程 庄雪影、庄雪影 应用化学与生物技术学院 园林树木A1
63 插花与花艺设计 鲁朝辉 应用化学与生物技术学院 插花与花艺设计1