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序号 教材名称 编著者 开课院系 课程名称
21 中药商品学 王柳萍 食品药品学院 中药商品学
22 细胞培养技术（第二版） 主编：兰蓉副主编：秦静远，段院生，边亚娟，张乃群 食品药品学院 细胞培养技术C
23 医药电子商务（第3版） 陈玉文 食品药品学院 医药电子商务
24 药事管理与法规 李洁玉 杨冬梅 卞晓霞 食品药品学院 药事管理学
25 基因工程原理与技术 刘志国 食品药品学院 基因操作技术A
26 食品添加剂基础（第二版） 高彦祥 食品药品学院 食品添加剂
27 中药调剂技术 中国医药教育协会职业技术教育委员会 组织编写 管金发、杜明华 主编 食品药品学院 中药调剂综合实训B
28 基础医学概论（第2版） 张光主 食品药品学院 基础医学概论
29 药品生产质量管理规范（GMP）实用教程(万春艳)（第二版） 万春艳、孙美华 主编 食品药品学院 实验室管理与GMP
30 发酵工程（第二版） 刘冬 食品药品学院 发酵工程技术B
31 分析化学（第五版） 高职高专化学教材编写组 食品药品学院 分析化学B
32 中医学基础（第2版） 郑洪新 食品药品学院 中医学基础
33 药品检验技术 刘郁 食品药品学院 药品检验技术
34 中药调剂技术 黄欣碧 食品药品学院 中药调剂技术
35 食品分析与检验技术 周光理 食品药品学院 食品检验B
36 天然药物化学（第2版） 沈志滨 食品药品学院 天然药物化学A
37 有机化学 张雪昀、宋海南 食品药品学院 有机化学
38 可食食品快速检验职业技能教材（中级） 叶素丹 食品药品学院 食品安全快速检测技术
39 无机化学 蔡自由、叶国华 食品药品学院 无机化学
40 食品营养学(王莉 )(第三版) 王莉 主编 食品药品学院 食品营养
41 食品微生物学及实验技术（第二版）(陈红霞) 陈红霞、张冠卿 主编 食品药品学院 基础微生物学
42 检测实验室管理（第二版） 杨剑 食品药品学院 检测实验室管理
43 人体解剖生理学（第四版） 唐晓伟，邢军 食品药品学院 人体生理学