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序号 教材名称 编著者 开课院系 课程名称
61 发酵工程（第二版） 刘冬 食品药品学院 发酵工程技术
62 基础医学概论（第2版） 张光主 食品药品学院 基础医学概论
63 生物分离技术 刘冬 食品药品学院 生物分离技术
64 中医学基础 陈晶、程海波 食品药品学院 中医学基础
65 中药炮制技术 陈秀瑗 食品药品学院 中药炮制技术
66 中药调剂技术 黄欣碧 食品药品学院 中药调剂技术
67 中药调剂技术综合实训 中国医药教育协会职业技术教育委员会 组织编写 蔡伟、罗玲英 主编 食品药品学院 中药调剂综合实训
68 中药鉴定学（第3版） 张贵君 食品药品学院 中药鉴定技术
69 药品生产质量管理规范（GMP）实用教程(万春艳)（第二版） 万春艳、孙美华 主编 食品药品学院 实验室管理与GMP
70 天然药物化学（第2版） 沈志滨 食品药品学院 天然药物化学
71 实用方剂与中成药（姚丽梅）（第三版） 姚丽梅、刘瑶 主编 食品药品学院 实用方剂与中成药
72 中药商品学 王柳萍 食品药品学院 中药商品学
73 中医药膳学（全国医药类高职高专规划教材） 易蔚 食品药品学院 药膳与健康
74 医药电子商务（第3版） 陈玉文 食品药品学院 医药电子商务
75 有机化学 张雪昀、宋海南 食品药品学院 有机化学
76 可食食品快速检验职业技能教材（中级） 叶素丹 食品药品学院 食品安全快速检测技术
77 无机化学 蔡自由、叶国华 食品药品学院 无机化学
78 食品营养学(王莉 )(第三版) 王莉 主编 食品药品学院 食品营养
79 食品微生物学及实验技术（第二版）(陈红霞) 陈红霞、张冠卿 主编 食品药品学院 基础微生物学
80 检测实验室管理（第二版） 杨剑 食品药品学院 检测实验室管理
81 人体解剖生理学（第四版） 唐晓伟，邢军 食品药品学院 人体生理学
82 无机化学（第2版） 刘幸平,张拴 食品药品学院 无机化学
83 药理学教程（第6版） 曹永孝 臧伟进 食品药品学院 药理学